
CHIA PUDINK
Recept mám od blogerky Jany - zasadnezdrave.cz
Na pudink potřebujeme:
100g chia semínek, 250ml vody, 250ml kokosového mléka, 2 lžíce medu (nebo javorového sirupu)
Postup:
Pudink budete mít raz dva. Vezměte pět skleniček, do kterých ho chcete připravit a nachystejte si je.
Do dostatečně velké uzavíratelné sklenice nasypte chia a zalijte je vodou i kokosovým mlékem. Přidejte sirup, skleničku uzavřete a dobře zamíchejte – prostřeste.
Nechte stát asi 5 minut na lince, aby se semínka trochu aktivovala a začala vstřebávat tekutinu. Pokud byste směs do skleniček přelili hned, nebyl by poměr semínek a mléka vůbec rovnoměrný. Někam byste jich nalili málo, někam víc a na dně by vám jich zbylo spousta.
Semínka po chvilce znovu protřeste (uvidíte, že to jde o poznání hůř), už začnou být „nastartovaná“. Než se zase usadí, tak je co nejrovnoměrněji rozlijte do skleniček.
Rozmačkejte libovolné ovoce a dejte na pudink (já mám maliny) pro hezký efekt můžete použít želatinu.
Dejte je zatuhnout do lednice ideálně do druhého dne, nejméně však na 1 hodinu.
Já jsem pro svého mlsného muže udělala ještě klasický vanilkový pudink má ho rád.
Dobrou chuť Vám přeje Vaše Adél